Makinë gjumi me ngrirje (DOMIN) me shpejtësi ultra të lartë

Teknologjia e gjumit të ngrirë është një lloj teknologjie e ngrirjes me shpejtësi të lartë me lëng si medium.Teknika mban kristalet e akullit brenda qelizave me diametër më të vogël se 5 mikron.Teknologjia e gjumit të ngrirë ka karakteristikat e shpejtësisë së ngrirjes së shpejtë, procesi i ngrirjes nuk shkatërron membranën qelizore dhe murin qelizor, pas shkrirjes mund të rivendosë gjendjen origjinale të qelizës, i sigurt, jo toksik, me kosto të ulët, mbrojtje mjedisore, pa konsum etj. në.Shpejtësia e ngrirjes së teknologjisë së gjumit të ngrirë është 20 herë më e madhe se ajo e teknologjisë së përgjithshme të ngrirjes së ajrit.Për shkak se kristalet e akullit të qelizave janë të vogla dhe koha e shkrirjes është e shkurtër, në thelb nuk ka rrjedhje gjaku dhe uji pas shkrirjes, nuk ka humbje të lëndëve ushqyese dhe nuk ka ndotje mjedisore.

La tecnología de DOMIN es un tipo de tecnología de congelación de alta velocidad con líquido como medio.Dicha tecnología mantiene los cristales de hielo dentro de las células de menos me 5 mikron në diametër.La tecnología de DOMIN tiene las características de velocidad de congelación rápida, el proceso de congelación nuk ka destruye la membrana celulare nuk la pared celular, después de la descongelación puede restaurar el estado origjinal de la céóxiroci, kostoja origjinale de la ceójo, no, del medio ambiente, sin consumo etj sobre.La velocidad de congelación de la tecnología de sueño congelado es 20 veces mayor que la de la tecnología general de congelación de aire.Debido a que los cristales de hielo de la celda son pequeños y el tiempo de descongelación es corto, básicamente nuk hay fugas de sangre ni agua después de la descongelación, nuk ka hay pérdida descongelación es corto.