Fusha e zbatueshme:
Është i përshtatshëm për gatimin dhe skuqjen e perimeve të ndryshme, mishit të peshkut, erëzave, materialeve mjekësore dhe materialeve të tjera.Përdoret gjerësisht në hotelieri, përpunimin e ushqimit, prodhimin farmaceutik, produktet e ziera, përpunimin e erëzave, ushqimet e ushqimit, pjekje dhe industri të tjera.Mund të përdoret edhe në ketchup.Skuqja e produkteve me viskozitet të lartë si salca e viçit dhe materiali i tenxheres së nxehtë është një pajisje e mirë për përpunimin e ushqimit për të përmirësuar cilësinë, për të shkurtuar kohën dhe për të përmirësuar kushtet e punës.
Përparësitë
- Ngrohja është e shpejtë dhe temperatura është e rregullueshme;ka dy sonda të temperaturës në tenxhere për të matur temperaturën e trupit të tenxhere dhe temperaturën e ushqimit përkatësisht.
- Kontrolli i saktë i temperaturës dhe ekrani automatik i mikrokompjuterit, vendosja automatike, alarmi automatik kur arrihet koha ose temperatura, teknologjia e përpunimit është e lehtë për t'u kontrolluar, procesi i përpunimit të ushqimit ka përsëritshmëri të mirë, cilësi më të mirë dhe më shumë stabilitet;
- Për shkak se përdoret përzierja planetare, ushqimi i përpunuar nuk do të ngjitet në tigan dhe nuk do të formojë gunga ose koks;ai përdor më pak vaj dhe është i thjeshtë për t'u përdorur.Mbetjet në procesin e skuqjes nuk ngjiten lehtë në tigan dhe pastrohen lehtë.
- Tenxherja me shumë trazime përdor ngrohjen elektromagnetike si burim nxehtësie (mund të përdoret edhe ngrohja me gaz).Tenxherja me shumë trazues ka karakteristikat e zonës së madhe të ngrohjes, efikasitetit të lartë termik, ngrohjes uniforme, kohës së shkurtër të zierjes së lëngut dhe kontrollit të lehtë të temperaturës së ngrohjes.Trupi i brendshëm i tenxhere (tenxhere e brendshme) është prej çeliku inox, i pajisur me një kruese tetrafluoroetileni, Schneider PLC.Pamje e bukur, instalim i lehtë, funksionim i përshtatshëm, i sigurt dhe i besueshëm.
- E gjithë makina ka teknologji të shkëlqyer saldimi, saldim të valëzuar pa probleme, strukturë të pastër, pa boshllëqe dhe pamje të bukur të produktit.
- Sistemi i përzierjes planetare me shumë trazime me shumë koka, duke përdorur kombinimin e rrotullimit dhe rrotullimit, materiali përzihet dhe nxehet në mënyrë të barabartë.Fundi i tenxheres gërvishtet dhe përzihet në 360 gradë pa funde për të përmirësuar ngjyrën dhe shijen e materialit.
Teknologjia e produktit
- Trupi i brendshëm dhe i jashtëm i tenxhere dhe pjesët e kontaktit me sipërfaqen e pajisjes janë prej çeliku inox 304, i cili pastrohet lehtë dhe plotëson kërkesat e higjienës së ushqimit.
- Tehu nxitës i projektuar dhe tehu nxitës janë bërë nga PTFE me forcë të lartë, rezistente ndaj nxehtësisë dhe rezistente ndaj temperaturës së lartë, jo toksike dhe plotësojnë kërkesat e prodhimit të ushqimit.
- Kruajtësi ka një shkallë të lartë ngjitjeje me trupin e tenxhere, dhe kruarja e poshtme është më e plotë dhe fenomeni i ngjitjes së tenxhere nuk është i lehtë të ndodhë.
- E pajisur me një djegës unik të kursimit të energjisë, djegie të plotë, efikasitet të lartë termik, kursim të energjisë dhe mbrojtje të mjedisit, dhe i pajisur me pajisje izoluese rezistente ndaj nxehtësisë, përdor më shumë kursim energjie, efikasiteti mund të arrijë më shumë se 70%.
aplikacion